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Notre Philosophie
L'Art de l'Authenticite
Chez Sakura, chaque plat raconte une histoire. Notre Chef Tanaka perpétue les traditions culinaires japonaises tout en y apportant sa touche créative. Des poissons frais sélectionnés quotidiennement au marché de Rungis, un riz Koshihikari importé directement du Japon, des techniques ancestrales transmises de génération en génération. Nous croyons que la perfection réside dans la simplicité et le respect des ingrédients.
“La cuisine est un art, le partage est une philosophie.
